H25.6.23 溶岩プレート

前から気になってた溶岩石が原料の石プレートを購入。
ここのお店は今度世界遺産となる山から採掘した溶岩石とのこと。
いろいろな種類があるけれど、極レジェントを購入。

外側を残し、内側は削ってあるので焼くところが低くなっていて油も外に落ちません。
専用のハサミも購入。

さっそく本日焼き肉。
シイタケを焼いてみましたが、鉄板と違い炭焼きのようなふっくら感があり美味でした。

肉も焼いてみました。

石焼きでの焼き肉は美味しかったです。
次回キャンプー持っていきます。